Składniki
- 1 szklanka zimnej wody
- Margaryna 150 gramów
- 4 jajka
- Sól, czarny pieprz do smaku
- Mąka 1,5-2 filiżanki
- Cebule 5-6 sztuk
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Śmietana 5-7 łyżek. łyżki
Metoda gotowania:
Krok 1 Pokrój cebulę w pierścienie i lekko usmaż na oleju roślinnym.
Krok 2Ugotuj ciasto. Zetrzyj margarynę w głębokiej misce, dodaj 1 szklankę zimnej wody, dodaj 1 jajko, szczyptę soli i 1,5-2 szklanki mąki.
Krok 3 Zagnieść elastyczne ciasto. To ciasto można zamrozić, nie straci smaku.
Krok 4Nasmaruj formę olejem roślinnym i rozprowadź ciasto, posiekaj podstawę widelcem na całej formie i ułóż nadzienie, w tym przypadku smażoną cebulę.
Krok 5Teraz przygotuj nadzienie: wymieszaj 3 jajka ze śmietaną 5-7 łyżek. łyżki, sól i pieprz trochę. Pokonaj widelcem lub mikserem.
Krok 6Napełnij podstawę nadzieniem, napełniając i piec w rozgrzanym piekarniku do t 180 stopni, po 10 minutach obniż temperaturę do 150 stopni.
Krok 7 Piec przez 25-30 minut.
Smacznego!
