Składniki
- Masło 60 gramów
- Jajko kurze 1 sztuka
- Mąka pszenna 300 gramów
- Soda 1 łyżeczka
- Kefir 250 ml.
- Olej roślinny 4 łyżki. łyżki
- Cukier 100 gramów
- Cukier brązowy 100 gramów
- Mielony cynamon 1 łyżka. łyżka
Metoda gotowania:
Krok 1Roztop masło, ostudź i dodaj jajko. Pokonaj trzepaczką.
Krok 2 Dodaj cukier, wlej olej słonecznikowy. Mieszaj ponownie.
Krok 3 W szklance kefiru wymieszaj sodę i wlej całą masę do miski, zamieszaj.
Krok 4 Wlej mąkę i ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 5 Przykryj formularz pergaminem. Zmieszaj brązowy cukier z cynamonem. Posyp spód formy połową tej mieszaniny. Zalej połowę ciasta, posyp pozostałą mieszanką cynamonu i cukru. Pokrój jabłko w cienkie plasterki i połóż na cynamonie.
Krok 6Wlej resztę ciasta na wierzch.
Krok 7 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i upiecz ciasto 40 minut przed suchym zapiekaniem. Posyp schłodzone ciasto sproszkowanym cukrem i pokrój na porcje.
Smacznego!
