Składniki
- Jajko kurze 3 sztuki
- Kefir 250 ml.
- Kakao 3-4 łyżki. łyżki
- Cukier 200 gramów
- Soda 1 łyżeczka
- Szczypta wanilii
- Mąka pszenna 300 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1 Wbij jajka do miski, dodaj cukier, ubij mikserem, aż masa wzrośnie, a ziarna cukru rozpuszczą się, rozpuść sodę w kefirze, wlej do jajek, ponownie wymieszaj.
Krok 2 Dodaj odrobinę wanilii i porcjami dodaj przesianą mąkę, mieszaj, aż powstanie jednorodna masa bez grudek.
Krok 3 Podziel ciasto na 2 równe części, pozostaw jedną białą i dodaj kakao do drugiej i mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 4 Ułóż pergamin w naczyniu do pieczenia, najpierw umieść 2 łyżki białego ciasta na środku, a następnie 2 łyżki kawy. I tak dalej, aż oba rodzaje ciasta się skończą. Wykałaczka, aby zrobić wzór pajęczyny.
Krok 5 Wyślij ciastko do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na pół godziny, a następnie wyjmij z piekarnika, ostudź, a dopiero potem pokrój na kawałki.
Smacznego!
