Składniki
- Mąka 1-1,5 szklanki
- Drożdże suszone 1 łyżeczka
- 1 szklanka wody
- Sól 1 łyżeczka
- Cukier 1 łyżeczka
- Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
- Ziemniak 2 sztuki
- Wiśniowe Pomidory 6 sztuk
- Mozzarella 100 gramów
- Pęczek koperku
Metoda gotowania:
Krok 1 Rozcieńczyć ciasto: dodać suche drożdże, cukier, sól do ciepłej wody, zamieszać i puścić w ciepłym miejscu. Kiedy pojawią się bąbelki, ciasto się zbliżyło i możesz zacząć przygotowywać ciasto.
Krok 2 Podczas gdy ciasto nadchodzi, puree z gotowanych ziemniaków. Następnie dodaj do ciasta, wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3 Następnie wlej olej roślinny do ciasta i stopniowo mieszaj przesianą mąkę. Ciasto powinno być elastyczne, ale nie ciągliwe ani ciężkie, nie powinno przylegać do rąk. Ponieważ jest na ziemniakach, ugniatanie może być trochę trudne, ale należy to zrobić z wielką ostrożnością.
Krok 4 Gotowe przykryć ciasto ręcznikiem i lekko posypać mąką, umieścić w ciepłym miejscu, odpowiednim na 40-45 minut.
Krok 5 Przygotuj nadzienie: spuść płyn z mozzarelli, pokrój kulki na połówki lub ćwiartki. Opłucz i pokrój pomidory koktajlowe na połówki.
Krok 6 Ciasto podniosło się, ugniatało - i możesz zacząć piec. Nasmaruj miskę multicooker masłem i lekko posyp mąką.
Krok 7 Następnie uformuj ciasto z ciasta w kształcie miski multicooker, włóż do niego ciasto. Na wierzchu równomiernie rozłóż ser mozzarella, lekko topiąc się w cieście.
Krok 8 Dodaj pokrojone pomidory. Ustaw tryb „Pieczenie” na 45 minut. Jeśli chcesz, możesz posypać gotowe ciasto zieleniną i tartym serem.
Krok 9 Gotowe ciasto ziemniaczane w powolnej kuchence do ostygnięcia, podawaj z kwaśną śmietaną.
Smacznego!
