Składniki
- Kapusta 500 gramów
- Masło 50 gramów
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Mąka 120-150 gramów
- Jajko kurze 3 sztuki
- Śmietana 100 gramów
- Majonez 2 łyżki. łyżki
- Szczypta soli
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Mleko 100 ml.
Metoda gotowania:
Krok 1 Posiekaj kapustę i włóż do głębokiej miski. Dodaj szczyptę soli i ugniataj rękami, aby było bardziej miękkie.
Krok 2 Żaroodporną formę z wysokimi bokami należy posmarować masłem. Umieść kapustę w równej warstwie. Rozłóż pozostałe masło na wierzchu na małe kawałki.
Krok 3 Aby przygotować ciasto, w tym prostym przepisie na ciasto z kapusty w mleku stosuje się również śmietanę i majonez. W razie potrzeby możesz ograniczyć się tylko do kwaśnej śmietany. Wbij jajka do małej miski, dodaj śmietanę i majonez.
Krok 4 Trochę ubij, a następnie wlej mleko i dodaj proszek do pieczenia (jeśli jest stosowany w przepisie na zrobienie ciasta z kapusty w sodzie mlecznej, należy go zgasić). Pokonaj ponownie.
Krok 5 Teraz możesz stopniowo dodawać przesianą mąkę i zagnieść ciasto.
Krok 6Ciasto nie powinno stać się gęste, więc stopniowo wlewaj mąkę.
Krok 7 Wlej go na kapustę i wyślij formularz do rozgrzanego piekarnika.
Krok 8 Po około 40 minutach będzie gotowe pyszne i rumiane ciasto z kapusty z mlekiem w domu.
Krok 9 Trzeba go nieco ostudzić, a następnie ostrożnie pokroić w porcje i można poczęstować się.
Smacznego!
