Składniki
- Cukier 1 szklanka
- Masło 200 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Mąka 4-4,5 filiżanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Dżem do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1Połącz zmiękczone masło i cukier w głębokiej misce i ubij mikserem, aż będzie gładkie.
Krok 2Ubijaj jajka pojedynczo i dalej bij. W razie potrzeby możesz użyć tylko żółtek.
Krok 3Przesiej przesianą mąkę proszkiem do pieczenia stopniowo.
Krok 4 Zagnieść miękkie, jednolite ciasto. Ważne jest, aby nie przesadzać z mąką, w przeciwnym razie tarty placek z dżemem nie będzie miękki.
Krok 5Oddziel około jednej trzeciej ciasta. Owiń go folią spożywczą i włóż do zamrażarki.
Krok 6 Rozłóż masę ciasta rękami wzdłuż dna garnka lub w formie żaroodpornej. Ciasto jest bardzo miękkie i bardzo łatwe w obróbce.
Krok 7 Rozłóż dżem na całej powierzchni.
Krok 8Wyjmij plasterek ciasta z zamrażarki i zetrzyj na wierzchu ciasta.
Krok 9 Teraz ciasto można wysłać do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy blat jest rumiany, możesz go zdobyć. To cały prosty przepis na starte ciasto z dżemem.
Smacznego!
