Składniki
- Do testu:
- Mąka 1,5 szklanki
- Masło 100 gramów
- Cukier 2 łyżki. łyżki
- Jajko drobiowe 1 sztuka
- Śmietana 125 gramów
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Banany 4 sztuki
- Do karmelu:
- Masło 50 gramów
- Cukier 60 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1Wyjmij masło z lodówki, aby było miękkie w temperaturze pokojowej. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, jajkiem, śmietaną.
Krok 2 Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie. Wyjmować do lodówki.
Krok 3 Rozpuść 50 g masła, wlej cukier i smaż na małym ogniu, aż powstanie karmel, zajmie to około 5 minut.
Krok 4Banany obrać. Pokrój banany na 4 części, jak na zdjęciu.
Krok 5 Jak tylko karmel będzie gotowy, musisz szybko zebrać ciasto, aby nie miało czasu na zamrożenie. Wlej karmel do foremki, ułóż plasterki banana ściśle jeden na drugim.
Krok 6 Wlać nadzienie ze śmietany, równomiernie rozprowadzając. Wyślij ciasto do gorącego piekarnika na 30 minut. Temperatura wynosi 180-190 stopni.
Krok 7 Chęć sprawdzenia wykałaczką. Gdy ciasto jest gorące, włącz je na talerzu. Ostudzić i podawać.
Smacznego!
