ingredienser:
- For testen:
- Kyllingegg 2 stykker
- Sukker 100 gram
- Rømme 1 kopp
- Brus 0,5 ts
- Mel 1 kopp
- Til fylling: kyllingegg 3 biter
- Sukker 100 gram
- Ostemasse 500 gram
- Smør 2 Th. skjeer
- Semulina 1 ss. en skje
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Pisk egg med sukker.
Trinn 2 Tilsett rømme, brus og slå igjen.
Trinn 3 Tilsett deretter smeltet smør, mel. Bland alt godt.
Trinn 4 Elt deigen. Den skal være homogen og litt flytende.
Trinn 5 Forbered nå fyllet. Bland egg, sukker, cottage cheese, semulina.
Trinn 6 Pisk deretter med en mikser til den er jevn.
Trinn 7 Smør ildfast formen med smør og dryss lett over mel. Hell kjeksdeigen først. Legg deretter ostemassefyllet i sentrum.
Trinn 8 Tilsett bær, hvis ønskelig.
Trinn 9 Sett formen i en uoppvarmet ovn. Stekes i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 C.
Bon appetitt!
