ingredienser:
- Kjøttdeig 600 gram
- Løk 2 stykker
- Gulrot 1 stk
- Ris 1 kopp
- Tomatpuré 2 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
- Kyllingegg 1 stk
- Rømme 3 ss. skjeer
- Løvblad 2 blader
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skrell og hakk løken i små terninger. Skrell og rasp gulrøtter.
Trinn 2 Kok ris til den er halv kokt, avkjøl. Bland deretter kjøttdeig, ris og egg. Salt, pepper etter smak.
Trinn 3 Form runde kjøttboller fra tilberedt kjøttdeig med ris.
Trinn 4 Rull kjøttboller i mel på alle sider.
Trinn 5 Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet panne, legg kjøttboller og stek på alle sider til de er gyldenbrune.
Trinn 6 Deretter legger du løk og gulrøtter i en panne. Dekk til, reduser varmen.
Trinn 7 Prosessen med å tilberede sausen: hell vann (2 kopper) i en dyp beholder, tilsett tomatpuré, rømme. Rør grundig til den er jevn.
Trinn 8 Når løken blir myk, tilsett den kokte sausen til en litt gylden farge. Dekk til pannen og la kjøttbollene småkoke i omtrent 30 minutter.
Bon appetitt!
