ingredienser:
- Ostemasse 200 gram
- Kyllingegg 1 stk
- Sukker 1-2 ss. skjeer
- Hvetemel 2-4 ss. skjeer
- Bakepulver 0,5 ts
- Vanillin klype
- Klype salt
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kjør et egg i en bolle, tilsett sukker, vanillin og en klype salt, rør til sukkeret er helt oppløst.
Trinn 2 Tilsett deretter cottage cheese. Bland alt grundig til det er glatt.
Trinn 3 Bland mel med bakepulver. Legg mel i ostemassen og elt deigen.
Trinn 4 Legg deigen på et skjærebrett, strø den tidligere over med mel. Skjær deigen i 8 like store deler.
Trinn 5 Lag kuler av de oppnådde delene.
Trinn 6 Dryss bollene med mel og flat dem ut med sidens overflate på kniven.
Trinn 7 Stek ostekaker i vegetabilsk olje på begge sider. Stek over middels varme.
Trinn 8 Klar ostekaker servert med rømme eller syltetøy.
Bon appetitt!
