ingredienser:
- Potet 3 stykker
- Honning sopp 200 gram
- Syltede agurker 200 gram
- Salatløk 100 gram
- Vegetabilsk olje 2-3 ss. skjeer
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok potetene i skinnene i saltet vann, til de er kokte. Cool.
Trinn 2 Skjær sylteagurk i sirkler (hvis store agurker, kutt deretter i halvdeler av sirkler).
Trinn 3 Løk kuttet i halve ringer, deretter halvringer i to.
Trinn 4 Skrell poteter, kuttet i terninger.
Trinn 5 Ha poteter, sopp, agurker, løk i en salatbolle. Hell med vegetabilsk olje, bland, tilsett salt om nødvendig.
Trinn 6 Salat med syltet sopp er klar.
Bon appetitt!
