ingredienser:
- Krabbekjøtt 200 gram
- Gulrot 1 stk
- Frisk agurk 1 stk
- Grønne erter 2 ss. skjeer
- Løk 1 stk
- Sitronsaft 1 ts
- Majones 1-2 ss. skjeer
- Salt, pepper, krydder etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Riv gulrøttene på et fint koreansk rivjern.
Trinn 2 Skjær løken i strimler. Tilsett gulrøtter, hell sitronsaft, salt og sett til side for enkel og rask sylting.
Trinn 3 Skjær krabbekjøttet vilkårlig i små skiver, agurk i små terninger.
Trinn 4 Tøm deretter væsken fra de syltede grønnsakene, press den grundig og bland med hakkede produkter, tilsett erter, salt, krydder og smak til med majones umiddelbart. Bland salaten forsiktig.
Bon appetitt!
