ingredienser:
- Hermetiserte hvite bønner 1 boks (400 g)
- Gulrot 1 stk
- Persille gjeng
- Dill gjeng
- Rødløk 1 stk
- Rusks 2 poser
- Olivenolje (ikke raffinert) 4 ss. skjeer
- Salt, svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Åpne en boks med bønner, tøm væsken og legg bønnene i en salatbolle.
Trinn 2 Vask persillen, tørk den litt og hakk.
Trinn 3 Vask dillen, tørk litt og hakk.
Trinn 4 Legg greener til bønner.
Trinn 5 Kok gulrøttene på forhånd. Avkjøl og rasp. Legg i salatskålen.
Trinn 6 Skrell og hakk løken i små terninger. Tilsett hovedingrediensene, salt og pepper. Krydre salaten med olivenolje. Rør.
Trinn 7 Tilsett kjeks. Ha krutonger i en salat i 2-3 minutter før servering.
Trinn 8 Bland alt sammen.
Bon appetitt!
