ingredienser:
- Kyllingbryst 400 gram
- Potet 2 stykker
- Gulrot 1 stk
- Ost 100-150 gram
- Sopp (champignon) 400 gram
- 4 egg
- Majones 400 gram
- Salt, svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok kyllingbryst til det er mørt i saltet vann.
Trinn 2 Skjær kokt kyllingkjøtt i strimler.
Trinn 3 Skrell kokte poteter og gulrøtter og rasp på et grovt rivjern.
Trinn 4 Skyll soppen, kutt i tynne skiver og stek i vegetabilsk olje. Salt, pepper etter smak.
Trinn 5 Kok eggene i en bratt, skrell og rasp på et grovt rivjern.
Trinn 6 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 7 For å samle salaten i lag: det første laget - spred kyllingkjøttet jevnt utover hele området på fatet. Legg stekt sopp på toppen av kyllingen, men tøm først overflødig vegetabilsk olje fra dem. Det tredje laget er poteter (salt). Ytterligere gulrøtter. Det neste laget er eggene. Smør rikelig med majones. Det siste laget er ost.
Trinn 8 Sett den ferdige salaten i kjøleskapet i 1 time slik at den blir mett.
Bon appetitt!
