ingredienser:
- Hvetemel 200 gram
- Sukker 200 gram
- Smør 150 gram
- Kyllingegg 3 stykker
- Rømme 100 gram
- Bær (solbær) 200 gram
- Ostemasse 400 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Sikt melet. Mal smøret og melet til "Wet crumb" tilstand.
Trinn 2 Avkjøl smulene i kjøleskapet i omtrent 20 minutter. Tilbered fyllet i mellomtiden: bland cottage cheese, egg, sukker, rømme. Pisk sammen med en mikser.
Trinn 3 Smør formen med olje, legg den kjølte deigen på den.
Trinn 4 Legg fyllet på deigen, og pynt deretter med bær.
Trinn 5 Stek kaken i forvarmet til 180 grader i ca 40-45 minutter.
Bon appetitt!
