ingredienser:
- Hvetemel 380 gram
- 5 gram rask gjær
- Varmt vann 80 ml.
- Salt, sukker etter smak
- Vegetabilsk olje 10 ml.
- Svinekjøtt 300 gram
- Mal svart pepper etter smak
- Tomatsaus 35 ml.
- Persille etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Gjær fortynnet i varmt vann. Tilsett salt, sukker. Rør alt, tilsett deretter siktet mel og vegetabilsk olje. Elt elastisk deig.
Trinn 2 Smør deretter bollen med vegetabilsk olje, rull deretter ut en deig som er rund til 1 cm tykk, som lå på bunnen, slik at kantene er gjemt på veggen.
Trinn 3 Plasser deretter svinekjøttet som føres gjennom kjøttkvern, og ikke glem å legge salt og malt pepper til kjøttet.
Trinn 4På det siste stadiet, dekk sjenerøst overflaten til paien med svinetomatsaus og dryss med hakket fersk persille. Rull også forsiktig rundt kantene på deigen for å kneble litt.
Trinn 5 Sett bollen tilbake på plass, slå på "Baking" -modus og kok kjøttpaien i sakte komfyren i 50 minutter.
Bon appetitt!
