Bakt courgette i ovnen er et veldig nyttig, kalorifattig og lettfordøyelig produkt som inneholder mineraler, jern, kalium og fiber.
ingredienser:
- Zucchini (ung frukt) 6-7 stykker
- Hard ost (ideelt parmesan) 60 gram
- Smør 100 gram
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hell vann i en øse og kok opp.
Trinn 2 Vask zucchini og skjær i tynne langsgående skiver. Hakk deretter de skiver i kokende vann og kok opp forsiktig (ca. 5 minutter).
Trinn 3 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 4 Smør en stekeplate med smør.
Trinn 5 Legg deretter de kokte skivene courgette på den tilberedte pannen. Salt og dryss revet ost over.
Trinn 6 Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 10-15 minutter. Server den ferdige retten varm, dryss hakket persille og dill.
