Bahan-bahan
- Mentega 250 gram
- Gandum tepung 2-3 cawan
- Telur ayam 1 keping
- Air es 4 sudu besar. sudu
- Epal 4 keping
- Sayur krim 200 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Dadu mentega, campurkan dengan tepung.
Langkah 2 Potong mentega dan tepung dengan pisau sehingga dihancurkan.
Langkah 3Kemudian di tengah membuat lubang, gerakkan telur ke dalamnya. Kukuk doh sehingga halus.
Langkah 4 Balut adunan yang dihasilkan dalam filem berpaut dan penyejuk selama 30-40 minit.
Langkah 5 Epal mengupas, potong ke dalam kepingan dan hantarkannya kepada pengisar, pot.
Langkah 6Potong sebahagian daripada epal ke dalam cincin (tidak lebih daripada 2 mm tebal). Seterusnya, letakkan doh dalam hidangan penaik, membentuk bahagian.
Langkah 7 Kemudian letakkan epal di dalam bulatan, dan di tengah - kentang tumbuk yang sudah siap, yang kami sediakan dalam pengisar.
Langkah 8 Tuangkan semua krim masam (terbaik tidak lebih daripada 20% lemak).
Langkah 9 Masukkan dalam ketuhar selama setengah jam sehingga dimasak sepenuhnya. Pai epal siap dengan mengisi krim masam, potong selepas menyejukkan dan berkhidmat.
Selera makan!
