Hari ini kita akan membuat sup keju dengan cendawan. Sup bukanlah yang paling lazat (ia tanpa daging), tetapi pelbagai juga diperlukan. Vegetarian yang ingin menurunkan berat badan (terdapat sedikit kalori dalam sup) dan wanita boleh menikmati sup ini. Jika anda seorang isteri dan memutuskan untuk memasak sup keju dengan cendawan untuk suami anda, maka saya tidak mengesyorkan melakukan ini, lebih baik untuk memasak sayap ayam yang lazat dengan sos manis dan masam.
Bahan-bahannya
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 3 pcs.
- Wortel - 1 pc.
- Cendawan Champignon - 200 gr.
- Butter - 40 gr.
- Keju yang diproses - 180 gr.
- Garam - 2 sudu teh
- Lada hitam tanah - 1 secubit
- Air - 1.8 liter
Resipi Sup Cendawan Cendawan Langkah demi Langkah
Langkah 1:
Kami menyediakan produk untuk memasak. Kami membersihkan bawang, kentang, wortel. Cendawan saya.
Langkah 2:
Potong semuanya seperti dalam gambar:
- Kentang - dalam kiub kecil;
- Bawang - cincang halus;
- Cendawan - dalam kepingan;
- Wortel - tiga pada parut kasar;
- Keju - dalam kubus (untuk membubarkan lebih cepat di dalam air);
- Kami hanya meninggalkan minyak pada suhu bilik.
Langkah 3:
Kami memanaskan kuali tanpa minyak, letakkan cendawan di atasnya dan gorengkannya selama 7 minit, kadang-kadang kacau sehingga kelembapan berlebihan meninggalkannya. Kemudian keluarkan cendawan dari kuali.
Langkah 4:
Masukkan mentega ke kuali (sudah dipanaskan terlebih dahulu, di mana cendawan adalah). Kami menyebarkan wortel. Kami menunggu sehingga ia mula menjadi telus (di sekitar 5-7 minit).
Langkah 5:
Tambah bawang. Goreng sehingga coklat keemasan, kadang-kadang kacau.
Langkah 6:
Tambah cendawan dan campurkan. Tutup dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 7:
Rebus air. Selepas air mendidih, tambah kentang dan keju. Kemudian sekali lagi masak sehingga mendidih dan biarkan berdiri pada api yang rendah - 10 minit, kadang-kadang kacau.
Langkah 8:
Masukkan menggoreng ke sup, campuran, garam, lada dan biarkan berdiri di atas api selama 5-7 minit lagi.
Langkah 9:
Sup itu sudah sedia untuk dimakan. Dan jika anda tidak menyukainya, maka hubungi rakan anda seorang vegetarian dan memberi makan kepadanya sup dengan keju dan cendawan.
