Bahan-bahan
- Krim masam 1 cawan
- Telur ayam 2 keping
- Serbuk kakao 2-3 sudu besar. sudu
- Gula 0.5 cawan
- Curd 200 gram
- Mentega 40-50 gram
- Tepung 1 cawan
- Soda 1 sudu kecil
- Cincang garam
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul telur hingga rata. Masukkan gula dan pukul selama 5 minit dengan telur mencairkan gula.
Langkah 2 Tambah segelas krim masam. Tuang garam dan soda di sini.
Langkah 3 Campurkan campuran dengan krim masam, tambah serbuk koko. Ia boleh dicampur dengan tepung, atau boleh ditambah kepada campuran telur krim masam.
Langkah 4Tambah mentega untuk rasa.
Langkah 5 Masukkan tepung pada akhir. Kukuhkan adunan untuk mufin. Letakkannya.
Langkah 6 Letakkan keju kotej di atas doh. Sebarkan dalam lapisan nipis pada kek, sedikit menekannya ke tengah.
Langkah 7 Hantar ke ketuhar dan bakar pada 200 darjah.
Selera makan!
