Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- Curd 250 gram
- Mentega 250 gram
- Telur ayam 2 keping
- Gula 100 gram
- Serbuk penaik 2 sudu kecil
- Tepung 400 gram
- Untuk pengisian:
- Curd 250 gram
- Vanillin 2 gram
- Tekan gula 100 gram
- Strawberry 400 gram
- 1 sudu kanji. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Campurkan keju, telur, gula dan mentega cair dalam air di dalam mangkuk.
Langkah 2 Tambah serbuk penaik dan tepung. Campurkan adunan tidak sejuk.
Langkah 3Masak pengisian. Campurkan keju kotej, gula gula dan vanila. Panaskan oven ke t 180 darjah. Lubricate pan cake dengan mentega dan garam dengan kertas penaik. Letakkan doh di dalam acuan dan buat sisi di tepi. Tinggalkan adunan untuk menghias kek.
Langkah 4 Letakkan curd mengisi adunan, dan kemudian stroberi. Taburkan dengan kanji.
Langkah 5 Hiaskan kek dengan jalur doh yang masih tinggal.
Langkah 6 Bakar kek dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30-40 minit sehingga perang keemasan.
Selera makan!
