Bahan-bahan
- Labu 600 gram
- Gula 1 cawan
- Cognac 30 gram
- Jeruk 1 keping
- Tanah kayu manis 2/3 sudu teh
- Tanah cengkeh ¼ tsp
- Madu 2 sudu besar
- Tepung 300 gram
- Serbuk penaik 2 sudu kecil
- Kismis 1 cawan
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kupas labu dan biji, potong kai, tambah gula dan cognac.
Langkah 2 Keluarkan semangat oren, perasan jus dari sitrus, tambah labu, kayu manis, ulas, madu, kismis dan campuran segala-galanya.
Langkah 3 Ayak tepung dengan serbuk penaik.
Langkah 4 Tepung ditapis, masukkan bahagian kecil ke dalam adunan dan kacau hingga rata.
Langkah 5 Letakkan doh dalam mangkuk dan bakar pada program Baking. Bakar 45 minit di satu sisi dan 45 di sebelah yang lain. Percuma sedikit dan berkhidmat dengan teh atau kopi.
Selera makan!
