Bahan-bahan
- Minyak sayur 150 ml.
- Gula 100 gram
- Tepung 300 gram
- Telur 3 keping
- Susu 200 ml.
- Serbuk penaik 1 sudu besar. sudu
- 2 sdt gula vanila
- Lemon zest 1 tsp
- Epal 4 keping
- Poppy 2 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul mentega dengan gula. Tambah telur satu demi satu, kacau setiap kali sehingga licin.
Langkah 2 Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah setengah campuran ke adunan, pukul sehingga licin.
Langkah 3Tuangkan separuh susu dan pukul lagi.
Langkah 4 Tuangkan dalam baki tepung dan pukul lagi.
Langkah 5 Tuangkan dalam susu yang tersisa, tambah gula vanila, pukul adunan hingga rata.
Langkah 6 Tambah biji poppy dan zaitun lemon, campurkan.
Langkah 7 Kupas epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan nipis. Masukkan epal ke adunan dan campurkan dengan perlahan. Tuangkan acuan dengan mentega dan taburkan dengan tepung, letakkan adunan di dalamnya.
Langkah 8 Hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah, panggang pada t 180 darjah selama kira-kira 45-50 minit. Kue siap untuk menyejukkan sedikit dalam bentuk, dan kemudian dapatkannya. Anda boleh sedikit taburkan dengan gula tepung.
Selera makan!
