Bahan-bahan
- Tepung 250 gram
- Ragi segar 20 gram
- Air 200 ml.
- Madu 1.5 tsp
- Cincang garam
- Mentega 30 gram
- Tanah kayu manis 2 sudu teh
- Gula Serbuk 4 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kacau madu dalam air suam. Tambah yis segar, yang mengisar dan campuran.
Langkah 2 Masukkan garam kepada tepung dan tuangkan campuran ragi yang disediakan. Campurkan dengan baik dan aduk adunan.
Langkah 3 Biarkan doh di atas meja selama 30 minit.
Langkah 4 Gulung adunan yang dimasak ke dalam segi empat tepat 1.5-2 mm. tebal.
Langkah 5 Cairkan mentega, tambah gula ais dan gula-gula.
Langkah 6Campurkan campuran rasa dengan baik.
Langkah 7 Spread campuran kayu manis yang disediakan secara sama rata pada segi empat tepat.
Langkah 8 Roll doh dengan campuran ke dalam roll.
Langkah 9 Gulungkan gulungan dengan separuh memanjang.
Langkah 10 Seterusnya, menenun bahagian yang dihasilkan adunan.
Langkah 11 Melipat potongan serentak ke dalam karangan bunga dan letakkan pada lembaran penaik.
Langkah 12 Hantar karangan bunga yang disiapkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah dan bakar selama 30 minit. Pastri aromatik sejuk, taburkan gula tepung ke atas karangan bunga.
Selera makan!
