Bahan-bahan
- Susu 500 ml.
- Telur ayam 6 keping
- Tepung 5 sudu besar. sudu
- Gula 10 sudu besar. sudu
- Serbuk penaik 1 sudu teh
- Vanillin 1 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pisahkan putih telur dari kuning.
Langkah 2 Pukul tupai dalam buih yang kuat. Apabila mencambuk, tambah gula dalam bahagian kecil.
Langkah 3 Di samping itu, apabila sebatan, tambah satu kuning telur pada satu masa. Jumlahnya meningkat dengan ketara.
Langkah 4Kemudian tambah tepung, semolina dan serbuk penaik untuk campuran dalam bahagian. Campurkan semuanya dengan berhati-hati dengan spatula dari tepi ke tengah.
Langkah 5 Letakkan doh dalam acuan yang disediakan dengan bahagian tinggi (sekurang-kurangnya 5 cm) dengan diameter 28-34 cm. Lenturkan acuan dengan minyak dan serbuk permukaannya dengan semolina atau tepung.
Langkah 6 Bakar selama 20-25 minit pada 180 ° C. Semak kesediaan dengan serpihan, ia harus tetap kering.
Langkah 7 Seterusnya, bawa susu mendidih, tetapi jangan rebus. Tambah vanillin dan gula hingga susu panas.
Langkah 8 Apabila koch menyejukkan sedikit, potong ke dalam bahagian.
Langkah 9 Kemudian tuangkan susu panas manis.
Langkah 10 Letakkan koch tersebut dan kemudian simpan selama 1-2 jam.
Selera makan!
