Bahan-bahan
- Mayonis 250 gram
- Krim masam 250 gram
- 4 biji telur
- Serbuk penaik (atau soda) 1 sudu teh
- Tepung 300 gram
- Untuk pengisian:
- Kubis putih 400 gram
- Sosis 500 gram
- Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Campurkan adunan pukal. Dalam mangkuk yang dalam, kacau krim masam, mayonis, telur, tambahkan tepung ditapis dengan serbuk penaik dan kacau dengan teliti. Adunan konsisten harus menyerupai krim masam tebal.
Langkah 2 Potong kubis menjadi kiub kecil.
Langkah 3 Sosis goreng dipotong ke dalam keping di dalam kuali atau langsung di atas penaik.
Langkah 4 Kemudian letakkan kubis itu. Goreng semua bersama-sama sehingga separuh masak, kacau sentiasa supaya pengisian tidak terbakar.
Langkah 5Garam ringan. Aduk pengisian supaya semua bahan diagihkan sama rata.
Langkah 6 Sekarang tuangkan adunan di atas.
Langkah 7 Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar kek sehingga coklat keemasan.
Langkah 8 Sejukkan pai dengan kubis dan sosis sedikit dan berkhidmat, potong bahagian.
Selera makan!
