Bahan-bahan
- 2 wortel
- Keju 240 gram
- Champignons 170 gram
- Bawang putih 2 kepala
- Telur ayam 2 keping
- Tomato Cherry 15 keping
- Leek 40 gram
- Mayonis 40 gram
- Pasli beberapa cawangan
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Bahagikan bawang putih ke dalam irisan, masukkan air mendidih selama 5 menit, masukkan colander, segera mentransfer ke air dingin selama 2-3 menit. Selepas prosedur ini, ulas bawang putih akan mengupas dengan mudah. Taburkan mereka dengan garam, tuangkan minyak zaitun dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 10 minit. Anda boleh membungkus bawang putih dalam kerajang atau bakar di bawah panggangan.
Langkah 2 Parit keju keras di atas grater kasar, tambahkan wortel, rebus dalam seragam mereka dan juga parut kasar. Potong champignons ke dalam kepingan nipis. Dalam kuali dengan lapisan tidak lekat, campurkan mentega dan minyak zaitun, gorengkan cendawan cendawan di dalamnya. Letakkan champignons dalam kuali supaya mereka "tidak ramai", maka mereka akan berubah menjadi goreng dan mawar. Garam cendawan sejuk, separuh berasingan, campurkan dengan bahan-bahan lain. Para penternak yang selebihnya akan diperlukan untuk menghidangkan salad.
Langkah 3 Bawang putih yang dipanggang juga dibelah dua. Tambahkan separuh bawang putih yang dibakar untuk salad dan musim dengan mayonis.
Langkah 4Hidangkan salad. Tetapkan cincin memasak di atas pinggan, letakkan bahagian salad, dan meterai. Rebus telur rebus, parut protein dan kuning telur secara berasingan, meletakkan lapisan kuning pada hidangan salad, maka lapisan nipis protein parut.
Langkah 5 Potong tomato ceri separuh, di atas salad, menyebarkan ulas bawang putih panggang, champignons dihiris dan tomato. Jika salad disediakan beberapa jam sebelum perayaan, kemudian menghiasnya dengan tomato sebelum disajikan.
Langkah 6 Hiaskan salad. Pisahkan beberapa daun hijau daun bawang, potong dengan separuh, beri air garam selama 1 minit, turunkannya ke dalam air ais (daun akan tetap hijau). Balut salad dengan bawang merah, hias dengan pasli hijau.
Selera makan!
