Bahan-bahan
- Coklat nasi 150 gram
- Lobak 170 gram
- Timun segar 2 keping
- Tandan bawang hijau
- Sos 25 gram
- Jus lemon 1 sudu besar. sudu
- Minyak zaitun 35 gram
- Garam laut, lada hitam, rempah secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1Pokok coklat atau coklat, tidak seperti putih biasa, tidak digilap. Ini bermakna bahawa bersama dengan sekam, banyak unsur surih berguna dan perlu dipelihara di dalamnya. Walau bagaimanapun, inilah sebabnya ia akan mengambil sedikit masa untuk memasak. Seperti mana-mana bijirin, terlebih dahulu tuangkannya dengan air sejuk, bilas dengan teliti di beberapa perairan.
Langkah 2 Kemudian bersandar pada ayak, bilas di bawah paip, biarkan untuk membiarkan air kaca.
Langkah 3 Tuang sekitar 250 ml ke dalam stewpan tebal. air biasa, tambah satu sudu teh garam laut tanpa slaid dan satu sudu minyak zaitun, tuangkan bijirin yang dibasuh. Masak pertama pada api yang tinggi, selepas mendidih, tolak minimum, rapat rapat. Masak selama kira-kira 20-25 minit. Kemudian keluarkan dari haba, tutup dengan tuala terry supaya beras dikukus, biarkan selama 20 minit lagi. Akibat manipulasi seperti itu, anda akan mendapat nasi perang yang enak dan gebu.
Langkah 4 Potong lobak merah ke dalam kepingan bulat nipis, anda boleh menggunakan sawi sayuran khas untuk ini, yang menghasilkan irisan tipis sayuran. Masukkan lobak cincang ke mangkuk salad.
Langkah 5Potong timun muda segar ke dalam pinggan nipis dengan pisau untuk mengelupas sayuran. Buat irisan timun yang sangat nipis, hampir telus.
Langkah 6 Tuangkan sedikit sekelompok bawang hijau, menambah bahan-bahan lain. Selain bawang, anda boleh menambah mana-mana sayur-sayuran taman - pasli, cilantro atau dill.
Langkah 7 Kencangkan jus dari setengah lemon, tambah kicap neutral, rasa garam laut secukup rasa dan tuangkan minyak zaitun yang masih tinggal. Lada dengan lada hitam segar, tambah rempah untuk salad mengikut budi bicara anda dan citarasa anda.
Langkah 8 Biarkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit untuk campuran bahan-bahan, kemudian letakkan pada pinggan, hiaskan dengan kepingan lemon.
Selera makan!
