Bahan-bahan
- Fillet mackerel masin 200 gram
- Bawang 1 biji
- Lada merah 1 Bulgarian
- Telur puyuh 5-6 keping
- Daun daun hijau 3-4 daun
- Cuka cuka epal 1 sudu besar. sudu
- Minyak zaitun 2 sudu besar. sudu
- Dijon mustard bijirin 1 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong fillet mackerel ke dalam kepingan sederhana.
Langkah 2 Basuh daun salad, keringkan dengan tuala kertas dan pilih potongan kecil dengan tangan anda.
Langkah 3 Lada dikeluarkan dari biji, tangkai dikeluarkan dan dipotong menjadi jalur.
Langkah 4 Bawang dipotong menjadi cincin separuh.
Langkah 5 Rebus puyuh telur, kupas dan potong setiap 2 bahagian.
Langkah 6 Campurkan cuka sari apel (boleh digantikan dengan jus jadual 9% atau jus lemon), minyak zaitun atau sayur-sayuran, Dijon mustard sehingga sos seragam. Masukkan lada hitam tanah.
Langkah 7 Campurkan semua bahan-bahan yang disediakan dan musim salad dengan sos.
Selera makan!
