Bahan-bahan
- Beijing kubis 300 gram
- Tomato Cherry 150 gram
- Lada merah lada 70 gram
- Leek 50 gram
- Krim masam 50 gram
- Tandan bawang hijau
- Lemon 1 keping
- Lada cili, lada hitam, gula, garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Putus kubis Cina ke dalam jalur nipis. Musim dengan jus lemon
Langkah 2Potong cincin nipis kira-kira separuh daripada batang bawang kecil. Kupas pulpa merah dan biji dari lada merah lada, dipotong menjadi jalur. Tambah bawang cincang dan rebek ke kubis.
Langkah 3 Potong tomato ceri separuh, potong lada cabai menjadi cincin nipis. Campurkan semua bahan supaya mereka tepu dengan jus lemon, anda tidak perlu garam sayur-sayuran lagi, kerana garam akan menarik kelembapan keluar dari sayur-sayuran dan mereka akan kelihatan sangat "sedih".
Langkah 4 Buatlah salad lemon dan salad bawang. Kencangkan jus dari separuh biji lemon, campurkan dengan garam sehingga garam dibubarkan sepenuhnya. Chop bawang hijau sangat halus, tambah jus lemon. Secara berasingan, pukul krim masam yang gemuk sehingga cantik.
Langkah 5 Jika salad dihidangkan dengan segera, campurkan bahan-bahan perban dengan krim masam yang disebat dan musim salad sebelum disajikan.
Langkah 6 Dan jika anda ingin menetapkan meja terlebih dahulu, saya menasihatkan anda untuk mencampur ramuan rempah-rempah lemon-bawang dan disebat krim masam dalam sauceboat, berkhidmat salad berasingan dan berpakaian secara berasingan, dan para tetamu sendiri akan menanam sayur-sayuran dalam pinggan.
Selera makan!
