Bahan-bahan
- Filo 250 gram
- Curd 400 gram
- Bayam segar 500 gram
- Keju keras 100 gram
- Telur ayam 2 keping
- Mentega 100 gram
- Kacang pudar
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuangkan bayam ke atas air mendidih, dicincang secara rawak. Anda boleh menggunakan bayam beku - anda perlu mencairkannya, memerah dengan baik, potong jika perlu.
Langkah 2 Pukul telur ringan dengan garpu.
Langkah 3 Masukkan bayam, keju kotej, telur dipukul, sebatang pala pala dalam mangkuk besar. Shuffle.
Langkah 4 Tambah keju parut, garam - secukup rasa, kacau. Cairkan mentega dalam gelombang mikro.
Langkah 5 Ambil 2 helai doh, murah hati meratakan lembaran atas dengan mentega cair dengan berus silikon. Pada mereka letakkan 2 helai lain, gris. Ulang (jumlah - 6 helai). Jika pakej mempunyai 8 helai, gunakan tidak 6, tetapi 4 helai.
Langkah 6 Lubricate the baking dish with oil and put sheets in greased dough into it.
Langkah 7Letakkan pemadat. Tutup dengan dua helai doh yang lebih lancar. Tepi lembaran (kedua bawah dan atas bersama) balut di atas ke tengah.
Langkah 8 Gulung baki 2 helai dengan minyak (masing-masing), lipat bersama, tutup pai di atas. Bend tepi ke dalam, di bawah kek, pertama dari sudut, kemudian dari sisi.
Langkah 9 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit sehingga coklat keemasan. Pada akhirnya, biarkan kek berdiri selama beberapa saat, tutup dengan tuala.
Selera makan!
