
Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- Telur ayam 2 keping
- Tepung 1 cawan
- Krim masam 4 sudu besar. sudu
- Mayonis 4 sudu besar. sudu
- Serbuk penaik (atau baking soda) 1 sudu teh
- Cincang garam
- Untuk pengisian:
- Ikan kalengan 1-2 tin
- 2-3 telur
- Bawang 1 biji
- Garam, lada hitam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Untuk pengisian: rebus telur dalam curam, kupas dan cincang halus atau parut.
Langkah 2 Ikan masam tin dengan garpu (mengalirkan cecair).
Langkah 3 Kupas dan cincang halus bawang. Campurkan telur, bawang, ikan dalam mangkuk, kacau rata, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4 Sediakan doh: campurkan telur, krim masam dan mayonis dengan pukul, tambah tepung, soda, garam dan kacau dengan kacau hingga rata. Adunan menjadi cecair, seperti pancake.
Langkah 5 Lubricate baking dish dengan mentega. Letakkan setengah doh ke dalam acuan, kemudian isi, masukkan dengan adunan yang lain.
Langkah 6 Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30-40 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk kayu atau perlawanan: jika kayu itu kering, kek siap.
Selera makan!