Bahan-bahan
- Untuk ujian:
- Tepung 1 cawan
- Margarin 100 gram
- Soda 0.5 tsp
- Cuka 1 sudu besar. sudu
- Asid krim 3 sudu besar. sudu
- Cincang garam
- Untuk pengisian:
- Champignons 300 gram
- Bawang 4 buah
- 4 biji telur
- Minyak pati 200 ml.
- Keju keras 200 gram
- Dill hijau untuk rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah garam. Parut marjerin pada parut halus. Tambah soda (dipadamkan dengan cuka) dan krim masam.
Langkah 2 Kukut doh. Hantar di dalam sejuk selama 1 jam.
Langkah 3Kupas, basuh dan kacau dengan bawang. Bawang goreng dalam minyak sayuran.
Langkah 4 Cendawan cendawan tidak sangat halus. Masukkan cendawan kepada bawang dan goreng. Masukkan garam dan herba secukup rasa.
Langkah 5 Untuk cendawan goreng dengan bawang tambah krim masam dan Dill dicincang halus.
Langkah 6 Pukul telur dengan garpu hingga rata.
Langkah 7 Pukul keju pada parutan halus dan tambah ke telur, campurkan.
Langkah 8 Masukkan cendawan sejuk dari kuali ke telur dan kacau.
Langkah 9 Doh dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Melancarkan sebahagian besar lapisan nipis.
Langkah 10 Letakkan doh dalam bekas yang boleh dilepas dan letakkan pengisian.
Langkah 11 Melancarkan sebahagian kecil adunan, dan tutup kue itu.
Langkah 12 Hantar pai cendawan kami ke ketuhar pada t 180 C selama 35-40 minit.
Selera makan!
