Bahan-bahan
- Puff pastry 800 gram
- Ham 150 gram
- Keju 250 gram
- Mustard granular (Perancis) 100-150 gram
- Rempah (herba) secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Bahagikan doh menjadi dua bahagian, gulung satu bahagian dengan baik dan letakkan di atas lembaran penaik atau dalam kuali sehingga tepi "digantung". Sebarkan doh dengan sawi - lapisan nipis.
Langkah 2 Spread the ham dalam mustard dalam satu lapisan - untuk pai ini lebih baik untuk mengambil kepingan atau meminta mereka untuk memotong di kedai.
Langkah 3 Letakkan keju yang dihiris nipis pada ham seperti ini - "chamomile" (lebih mudah untuk mengambil keju dihiris) dan taburkan dengan herba, sebagai contoh, thyme segar.
Langkah 4Melancarkan bahagian kedua doh, potong bulatan, letakkan di atas pengisian dan tutupnya dengan tepi gantung pada lapisan pertama adunan, mencubit, dan membuat lubang di tengah pai untuk stim untuk melepaskan diri.
Langkah 5 Lubricate permukaan kue dengan putih telur disebat dengan sedikit air dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan sehingga 200 darjah selama 40 minit - arahkan ketuhar anda.
Selera makan!
