Bahan-bahan
- Puff pastry 500 gram
- Ikan masak 500 gram
- Telur ayam 2 keping
- Bawang 1 biji
- 1 keping wortel
- Mayonnaise 2-3 sudu besar. sudu
- Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
- Telur kuning telur 1 keping
- Garam secukup rasa
- Sos tomato 4-5 sudu besar. sudu
- Keju keras 40 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Bawang goreng dan wortel dengan garam dalam minyak sayur sehingga lembut.
Langkah 2 Masak telur dalam kiub sejuk, dikupas dan dicincang.
Langkah 3 Rebus ikan itu, sejuk sedikit supaya anda boleh mengeluarkan kulit dan mengeluarkan tulang. Letakkannya ke dalam kepingan kecil.
Langkah 4Doh dibahagikan kepada dua bahagian. Ia tidak perlu untuk melancarkan doh banyak, cabut sedikit untuk membuat persegi panjang. Buat luka dengan pisau, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Langkah 5 Lubricate tengah dengan sos tomato.
Langkah 6 Susun kepingan ikan di tengah.
Langkah 7Seterusnya, layari dan sebarkan telur cincang.
Langkah 8Isi bawang dan wortel di atas. Gosok dengan mayonis.
Langkah 9 Taburkan segalanya dengan keju parut dan kencangkan seperti pigtail pie. Tepi-tepi perlu dimasukkan ke dalam pai.
Langkah 10Tuangkan pai kuning telur. Hantar ke ketuhar panas selama 15-20 minit, suhu penaik ialah 220 darjah.
Langkah 11Pai dengan ikan sudah siap!
Selera makan!
