Bahan-bahan
- Ragi segar 25 gram
- Margarin 200 gram
- Telur ayam 2 keping
- Gula 100 gram
- Susu 150 gram
- Tepung 150-200 gram
- Poppy 100 gram
- Madu 3 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Cairkan yis dalam susu hangat dengan gula dan biarkan selama 10 minit. Masukkan marjerin dan telur yang lembut. Secara beransur-ansur menambah tepung, aduk adunan yang tidak matang. Biarkan doh naik di tempat yang hangat selama 30 minit.
Langkah 2 Tuangkan popi dalam pengisar atau penggiling kopi. Letakkan biji popi dalam kuali, tambahkan madu dan 4-5 sudu air masak. Rebus selama 4-5 minit sehingga madu telah dibubarkan. Jika madu tidak terlalu manis, tambahkan sedikit gula.
Langkah 3Gulungkan segi empat tepat dari adunan dan menyebarkan popi yang mengisi sama rata di atasnya.
Langkah 4 Gulungkan doh ke dalam gulung dan potong 4-5 cm tebal.
Langkah 5 Letakkan gulungan dalam bentuk bulat dengan potong. Benarkan untuk berdiri selama 15-20 minit. Grease kek dengan telur yang dipukul dan bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 180 darjah.
Selera makan!
