Bahan-bahan
- Almond 100 gram
- Tepung 100 gram
- Rum 30 ml.
- Mentega 100 gram
- Gula 60 gram
- Telur ayam 1 keping
- Keju Krim 170 gram
- Gula 2 sudu besar. sudu
- Susu 100 ml.
- Lemon zest 1 tsp
- Vanillin 0.5 tsp
- Kiwi 4 buah
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kupas badam itu. Untuk melakukan ini, celupkan kacang dalam air mendidih selama 2-5 minit, keluarkan sekam dan kering dalam kuali, kacau sepanjang masa. Kemudian menghancurkan badam dalam pengisar, tambah tepung dan gula. Kemudian kepingan mentega.
Langkah 2Selepas mencampurkan adunan dengan pengisar, tambah telur, rum ke atasnya dan cepat menguli doh, kemudian bungkusnya di plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 3 Dalam timah yang rendah, lancar, tarik adunan dan ditikam dengan garpu di beberapa tempat. Sebelum membakar, tutup doh dengan kertas pembakar.
Langkah 4Kemudian letakkan adunan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 15 minit, kemudian keluarkan kertas pembakar dan bakar selama 10-15 minit sehingga pangkal siap. Sepanjang jalan, kupas kiwi itu.
Langkah 5 Masak pengisian. Menggunakan pengadun, pukul keju krim, gula, susu, lemon zest dan vanila sehingga lapang. Letakkan krim dalam asas masak dan sejuk.
Langkah 6 Selanjutnya, tutupi mengisi dengan lapisan nipis kiwi.
Selera makan!
