Bahan-bahan
- Tepung 500 gram
- Ragi 30 gram
- Susu 200 ml.
- Telur ayam 3 keping
- Minyak sayur 130 ml.
- Kubis 500 gram
- Champignons 250 gram
- Bawang 2 keping
- Garam, lada hitam tanah secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuang susu hangat ke dalam mangkuk besar, cair, yis, tambah gula dan 3 sudu besar. sudu tepung, letakkan di tempat yang hangat.
Langkah 2 Apabila doh naik, tambah telur, kebanyakan tepung dan kacau.
Langkah 3Masukkan keseluruhan tepung, garam dan mentega. Anda boleh menguli doh dengan mixer.
Langkah 4Mentransfer doh ke dalam hidangan lada dan biarkan naik dengan baik, masukkannya 2-3 kali.
Langkah 5 Basuh cendawan, kering, potong.
Langkah 6 Bawang bawang dengan cendawan 5 min.
Langkah 7 Masukkan kubis, garam, rempah dan goreng sehingga dimasak.
Langkah 8 Letakkan separuh adunan pada lembaran penaik, letakkan pengisian, tutup dengan separuh lagi. Grease dengan telur. Anda boleh menghiasi dengan doh. Biarkan selama 40 minit dan panggang pada 180 darjah selama kira-kira 50 minit.
Selera makan!
