Bahan-bahan
- Kefir 300 gram
- Minyak sayur 1 sudu besar. sudu
- Telur ayam 2 keping
- Tepung gandum 4 cawan
- Serbuk penaik untuk ujian 1.5 sendok teh
- Champignons 300 gram
- Asid 1.5 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong champignons ke dalam pinggan nipis tanpa memisahkan kaki dari topi. Goreng cendawan dalam minyak sayuran sehingga keemasan coklat, garam.
Langkah 2Walaupun cendawan goreng, anda perlu memasak adunan. Campurkan kefir, telur, serbuk penaik untuk adunan dan garam.
Langkah 3 Masukkan tepung yang diayak ke dalam bahagian kecil.
Langkah 4 Kukuk adunan yang lembut dan elastik.
Langkah 5 Melancarkan doh, biarkan kira-kira seperlima bersih (kira-kira 2 cm tebal), dan masukkan ke dalam pinggan mangkuk, membentuk bahagian yang rendah.
Langkah 6Masukkan cendawan goreng di atas doh rata.
Langkah 7Gulungkan adonan yang lain dengan nipis dan potong ke dalam jalur. Buat bersih pada pai ini dari jalur ini, pasangkannya dengan telur yang dipukul.
Langkah 8 Hantar kek ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25-30 minit, t 180 darjah.
Selera makan!
