Bahan-bahan
- Telur ayam 2 keping
- Gula 1 cawan
- Tepung 1 cawan
- Serbuk penaik 1 sudu teh
- Lemon jus 1.5 sudu besar. sudu
- Walnut 1 cawan
- Apricot kering 1 cawan
- 100 gram kanji
- Minyak sayuran 3 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 350 darjah. Lubricate bahagian bawah acuan dengan minyak sayuran. Selepas itu, tambah kanji ke dalam bentuk lancar dan perlahan-lahan tersebar di bahagian bawah, perlu membuat lapisan nipis kanji, (sebaiknya lakukan ini di atas sinki). Kanji akan memberikan kek tekstur tertentu.
Langkah 2 Tuangkan kacang dan buah-buahan kering secara rawak.
Langkah 3Pukul telur dengan gula sehingga membentuk buih yang subur dan meningkatkan 2-3 kali dalam jumlah. Ayur tepung ke dalam mangkuk yang berasingan dan gabungkan dengan serbuk penaik. Kacau dalam tepung.
Langkah 4 Campurkan buah-buahan kering dan kacang dengan adunan. Campurkan dengan baik. Tuangkan doh ke dalam bentuk yang disediakan dan letakkan selama 40 minit pada 180 ° C.
Selera makan!
