Bahan-bahan
- 3-4 wortel
- Gula 1 cawan
- Tepung 1 cawan
- Telur ayam 3 keping
- Jeruk 1 keping
- Soda 3 secubit
- Kismis 50 gram
- Krim masam atau susu pekat 2-3 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Parut lobak, dan potong oren dan kulit menjadi kepingan kecil. Campurkan bahan dalam mangkuk.
Langkah 2 Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula, kemudian tambah segelas tepung, soda. Kukuhkan adunan dengan baik. Kemudian adukkan doh dengan oren dan wortel. Tambah kendi yang direndam dalam air mendidih.
Langkah 3 Kemudian tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar pada 160 darjah selama kira-kira 30 minit. Apabila kek sudah siap, keluarkannya dari acuan dan sejuk.
Langkah 4 Buat krim. Untuk melakukan ini, pukul krim masam atau susu pekat dengan sudu gula dengan pengadun sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
Langkah 5 Coat kek dan menghiasi dengan beri.
Selera makan!
