Bahan-bahan
- Susu 2 cawan
- Gula 1 cawan
- Tepung 4 cawan
- Mentega atau marjerin 200 gram
- Ragi 10 gram
- Telur ayam 2 keping
- Aprikot jem 3-4 sudu besar. sudu
- Kacang 100 gram
- Kismis segenggam
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Doh disediakan dengan cara tradisional. Adalah lebih baik untuk pre-place adunan, kemudian masakkan doh dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
Langkah 2 Walaupun doh menghampiri, kacang-kacangan rendang, kismis rendam dan letakkan jem aprikot dalam ayakan kecil (ini diperlukan untuk mengeluarkan sirap berlebihan).
Langkah 3 Bahagikan doh menjadi 7-9 bahagian, kemudian gulung di sepanjang bahagian. Letakkan pengisian di tengah dan bungkusnya dengan "mawar".
Langkah 4 Lebih baik membakar kek dalam bentuk dengan sisi yang tinggi. Lenturkan bentuk dan letakkan gulungan berbentuk bunga. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 45-50 minit.
Langkah 5 Gosok permukaan kek dengan kuning telur sebelum atau di tengah-tengah penaik. Ini adalah pai yang indah dengan jem aprikot di rumah.
Selera makan!
