Bahan-bahan
- Tepung 160 gram
- Gula 200 gram
- 4 biji telur
- Vanillin 10 gram
- Cincang garam
- Jam 200-300 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Letakkan telur, gula, garam dalam mangkuk dan pukul sehingga tebal.
Langkah 2 Kemudian secara beransur-ansur tambahkan tepung dengan sudu dan teruskan, pada pengadun kelajuan rendah, pukul jisim, tambah vanillin.
Langkah 3Segera tuangkan adunan yang sudah siap ke dalam hidangan penaik sebelum disiapkan dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Semasa 20 minit pertama, ketuhar tidak boleh dibuka, tetapi selepas 30 minit, anda boleh menindik doh dengan tusuk kayu untuk menentukan kesediaan. Sekiranya biskut sudah siap, sudu akan kekal tanpa sebarang doh. Keluarkan biskut yang disediakan dari oven dan biarkan sejuk selama kira-kira 30 minit.
Langkah 4 Selepas itu, potong kek bakar separuh dan gris dengan jem kegemaran anda.
Langkah 5 Untuk menghias biskut, anda juga boleh menggunakan jem (anda boleh menggunakan yang digunakan untuk menyebarkan kek, atau anda boleh menggunakan blackcurrant yang lebih tepu, seperti dalam foto).
Langkah 6 Krim cincang dan buah beri kelihatan sangat menarik pada biskut lusuh. Jam biskuit sangat cepat disediakan dan sesuai untuk mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur.
Selera makan!
