Bahan-bahan
- Tepung 500 gram
- Brynza 500 gram
- Mentega 100 gram
- Kentang 1 kg.
- Susu 500 ml.
- Gula 1 sudu besar. sudu
- Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
- Ragi cepat 2 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil
Kaedah Memasak:
Langkah 1Kukut doh. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan ragi, tambah susu hangat dengan gula dan garam, dan kupas adunan. Tambah minyak sayuran, campurkan lagi dan biarkan naik selama sejam.
Langkah 2 Sementara itu, masak kentang, rebus dalam kentang tumbuk dan tambah mentega.
Langkah 3 Tambah keju feta parut pada kentang, kacau dan kacau menjadi 3 bahagian.
Langkah 4 Kukuhkan doh dalam bulatan dan biarkan selama 30 minit lagi. Kemudian bahagikannya ke dalam tiga bahagian, masing-masing yang digulung menjadi kek pusingan nipis. Di tengah-tengah kek, masukkan sebahagian daripada pengisian dan mengumpul tepi, membentuk beg dengan mengisi.
Langkah 5 Ratakan dengan telapak tangan anda sebagai kurus. Ini boleh dilakukan secara langsung pada lembaran penaik. Buat lubang kecil di tengah kue dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 25 minit. Tuangkan pai yang siap dengan mentega dan sajikan.
Selera makan!
