Bahan-bahan
- Tepung tepung 380 gram
- Garam secukup rasa
- Gula 5 gram
- Ragi 7 gram cepat
- Susu 80 ml.
- Telur ayam 1 keping
- Minyak sayuran 1 sudu teh
- Veal 350 gram
- Allspice secukup rasa
- Bawang 1 biji
- Tandan parsel
- Sos tomato 1 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Masak doh. Dalam susu panas, cairkan yis itu, tambah garam, gula. Kemudian tambah telur, minyak sayuran dan tepung yang diayak. Kukuk doh dan bungkusnya ke dalam bola.
Langkah 2Biarkan doh "naik" sekali di tempat yang hangat, dan setelah satu jam lagi knead doh di permukaan kerja, dan kemudian melancarkan lapisan bulat yang agak tebal (sehingga 1 cm) dengan pin rolling kayu. Pindahkannya ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar dan jepit tepi dengan ketat, membentuk bahagian yang tinggi.
Langkah 3 Seterusnya, letakkan pada permukaan doh daging lembu yang sebelum ini dilalui penggiling daging, yang anda mesti ingat untuk menambah garam dan lada.
Langkah 4 Pada peringkat seterusnya, potong bawang putih yang dikupas menjadi bahagian nipis cincin dan potong pasli segar yang dibasuh. Spread daging di atas, menyebarkan di seluruh permukaan.
Langkah 5 Seterusnya, potong jalur keriting dari sedikit doh dan dekorasi dengan mereka permukaan pai daging. Juga masukkan sos tomato, yang menjamin kejayaan penaik kami.
Langkah 6 Pindahkan lembaran pembakar dengan penyediaan pie yis dengan daging ke dalam oven panas merah, di mana ia dimasak pada 190 darjah 45 minit. Apabila berkhidmat, tambah pai daging dengan acar dan nikmati rasa yang luar biasa.
Selera makan!
