Bahan-bahan
- Mascarpone keju 300 gram
- Curd 300 gram
- Gula 200 gram
- Mentega 100 gram
- Krim masam 10% 2 sudu besar. sudu
- Soda 0.5 tsp
- Tepung 180 gram
- Kanji kentang 2 sudu besar. sudu
- Vanillin 1/3 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Cairkan mentega, tambah krim masam, gula, soda. Shuffle.
Langkah 2 Kemudian tambahkan tepung dan masukkan adunan elastik lembut.
Langkah 3 Biarkan doh di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 4 Pukul mascarpone dengan gula tepung. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan garpu, supaya anda tidak mendapat terlalu banyak udara dan mengisi tidak menyelesaikan semasa baking.
Langkah 5Kemudian masukkan keju keju atau keju kotej, kanji dan campuran dengan perlahan-lahan.
Langkah 6 Letakkan doh dalam hidangan penaik, tuangkan pengisian. Bakar pada 160-170 darjah sehingga dimasak. Kemudian sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam.
Langkah 7 Hidangkan sejuk.
Selera makan!
