Bahan-bahan
- Susu 100 ml.
- Kefir 150 ml.
- Tekanan Ragi 25 gram
- Gula 1 sudu besar. sudu
- Tepung 3-3.5 cawan
- Garam 1 sudu kecil
- Stuffing 300 gram
- Bawang 1 biji
- Bawang putih secukup rasa
- Garam, lada secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Larutkan ragi dalam susu hangat, tambah gula dan biarkan selama 15 minit.
Langkah 2 Selepas beberapa ketika, topi buih akan muncul di permukaan, yang bermaksud bahawa yis bertindak.
Langkah 3 Tambah kefir, telur, garam hingga ragi, campurkan.
Langkah 4 Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan yang lembut.
Langkah 5 Apabila doh siap, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 1 jam. Pada masa ini, doh akan membesar dan menjadi sangat lembut dan lembut.
Langkah 6 Kukuk doh lagi, bahagikan kepada 2 bahagian. Melancarkan satu bahagian 3-4 mm tebal, pusingkan bulatan dengan diameter kira-kira 7-8 cm dengan kaca atau pemotongan khas.
Langkah 7 Masukkan bawang dan bawang putih yang dicincang halus kepada daging cincang. Garam, lada dan gaul dengan baik.
Langkah 8Untuk setiap bulatan masukkan 1 sudu teh daging cincang.
Langkah 9 Lipat bulatan separuh.
Langkah 10 Kemudian lipat sekali lagi pada separuh, hujungnya mudah untuk snap.
Langkah 11 Lipat karya kerja yang dihasilkan dalam hidangan bulat bulat, pertama dalam bulatan besar.
Langkah 12 Kemudian keluarkan bahagian kedua doh, membentuk kosong yang sama dan lipatnya di tengah.
Langkah 13Teratas dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar pada t 200 darjah selama 35-40 minit.
Langkah 14 Chrysanthemum pie daging sudah siap. Anda boleh memakannya panas.
Selera makan!
