Bahan-bahan
- Air sejuk 1 cawan
- Margarin 150 gram
- 4 biji telur
- Garam, lada hitam secukup rasa
- Tepung 1.5-2 cawan
- Bawang 5-6 keping
- Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
- Krim masam 5-7 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong bawang ke dalam cincin dan goreng ringan dalam minyak sayuran.
Langkah 2Masak doh. Parut marjerin dalam mangkuk yang dalam, tambah 1 cawan air sejuk, masukkan 1 telur, garam secukupnya dan 1.5-2 cawan tepung.
Langkah 3 Campuran adunan elastik. Doh ini boleh dibekukan, ia tidak akan hilang rasa.
Langkah 4Gosokkan bentuk dengan minyak sayuran dan sebarkan adunan, potong asas dengan garpu atas seluruh bentuk dan letakkan pengisian, dalam hal ini goreng bawang.
Langkah 5Sekarang sediakan isi: campurkan 3 telur dengan krim masam 5-7 sudu besar. sudu, garam dan lada sedikit. Pukul dengan garpu atau gunakan pengadun.
Langkah 6Tuangkan asas pengisian dengan mengisi dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga t 180 darjah, selepas 10 minit, mengurangkan suhu menjadi 150 darjah.
Langkah 7 Bakar selama 25-30 minit.
Selera makan!
