Bahan-bahan
- Filo doh 5-6 lembaran
- Epal 7 keping
- Gula perang 100 gram
- Mentega 150 gram
- Telur ayam 1 keping
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Epal perlu dipotong dan teras dikeluarkan.
Langkah 2 Bahagian yang disediakan mula mencuba bentuk-bentuk yang terdapat di dalam rumah. Bentuk atau pan di mana epal akan menjadi sedikit sempit akan dilakukan.
Langkah 3Sekarang letakkan kuali pada api dan tuangkan 1.5 cawan gula perang dan 50 gram mentega ke permukaan kering. Minyak tidak boleh mendidih, untuk membakar, untuk gelembung - ia hanya boleh berbunga.
Langkah 4 Letakkan epal dalam campuran mentega dan gula, iris dan gelap mereka seperti itu selama beberapa minit lebih panas. Sebaik sahaja epal memberikan jus dan gula dicairkan, putar ekor ke bawah, dalam kedudukan ini mereka akan dibakar di tarta taten.
Langkah 5 Di atas epal meletakkan helai doh filo, mengingatkan mereka sedikit.
Langkah 6 5-6 lembaran sudah cukup, memutarkan bahagian bawah epal. Di atas lembaran terakhir, minyak dengan baik dengan mentega cair.
Langkah 7 Masukkan taten tart ke dalam ketuhar pada t 180 darjah, tetapi lebih dekat ke bahagian bawah. Intinya adalah: kita perlukan, supaya epal disapu dalam karamel di bawah tudung adunan filo yang lembut dan lemah, dan doh itu sendiri menjadi coklat kemudian, kira-kira 15-20 minit. Dapatkan taten tart dari oven. Anda akan melihat, bahawa sirap coklat menggelegak di sekitar tepi. Inilah panggung yang sangat. Sekiranya sirap dengan jus epal menguap sepenuhnya,maka anda akan menghadapi masalah beralih.
Langkah 8 Dan sekarang, manakala kek panas, tutup kuali dengan hidangan, ambil tuala dengan tuala dan tukar dengan cepat. Sirap akan mengalir ke bawah dan merendam filo doh.
Selera makan!
