Bahan-bahan
- Potong 300 gram adunan
- Lime 2 keping
- Telur ayam 2 keping
- Susu kental 1 boleh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Melancarkan adunan yang dicincang, letakkan dalam acuan (kira-kira 22-23 cm diameter), pot dan bakar dalam ketuhar dengan beban. Kemudian keluarkan beban dan ketuhar selama kira-kira 10 minit.
Langkah 2Semasa membakar kek, anda perlu memasak pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan dua telur dalam mangkuk dalam dengan jus dua limau dan zest parut (biarkan sebahagian untuk hiasan).
Langkah 3 Kemudian tambahkan susu air pekat ke campuran, masukan segala-galanya. Ia harus berubah seperti jisim seperti jeli. Seterusnya, tuangkan jisim ini sama rata ke dalam kek panas dan hantar kembali ke ketuhar selama 20 minit (pada suhu 160 darjah). Apabila kek sudah bersedia - dapatkannya dan sejuk. Hiaskan seperti yang dikehendaki.
Langkah 4 Apabila kek telah disejukkan sepenuhnya, untuk kecantikan, dengan pisau yang tajam, anda boleh memangkas pinggir atas siram dengan mengisi. Dan juga potong pai ke dalam kepingan.
Selera makan!
